Pancakes
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα αλεύρι
1 κουπα γάλα
1 αυγό
1 βανίλια με οτι άρωμα θέλουμε
Μέλι
Βούτυρο για τηγανισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι, το γάλα, το αυγό κ τη βανίλια κ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Ρίχνουμε λίγο βούτυρο σε ζεστο τηγάνι κ με μια μεγάλη κουτάλα ρίχνουμε μερίδες απο το μείγμα μας. Σε 2' η τηγανίτα μας εχει ψηθεί απο τη μία μεριά κ την γυρνάμε απο την άλλη. Αποσύρουμε απο το τηγάνι κ συνεχίζουμε τη διαδικασία με το υπόλοιπο μείγμα.
Ρίχνουμε το μέλι πάνω απο τις τηγανίτες κ σερβίρουμε. Μπορούμε να πασπαλίσουμε τις τηγανίτες με ζάχαρη άχνη κ καρύδια .
*Αν έχετε χρόνο μπορείτε να λιώσετε σοκολάτα σε ζεστό γάλα ή κρέμα κ αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε λίγη μερέντα για μερικά δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων για να συνοδεύσετε τις τηγανίτες σας.